工程家园 » 『 文学情感 』 » 『 心情日记 』 » 我想在这里开一个关于家常菜的新贴。

名滟 发表于 2007-7-18 22:46

我想在这里开一个关于家常菜的新贴。

今天，今天我菜场买菜，发现虾很大，一只足有有十厘米，加上须就有二十厘米了，像小龙虾，这样的虾居然只要15块一斤，以前这样的活虾可是要60块一斤阿。于是我贪图便宜买了一点。由于我以前不是很爱吃虾，所以很少买虾，即使买，也是小虾，盐水煮一下就可以了，今天这么大的虾我还真不会做。
    但是任一个饭店里都有油焖大虾， 顾名思义，我先放了很多油，烧热以后虾放进去，煸炒，变红以后加入料酒（注明一下因为烧的锅太热了，结果黄酒进去时锅着火了，还好我及时扑灭，嘿嘿），然后加入姜和辣椒，盖上锅盖，焖。
    味道很不错。

戈薇 发表于 2007-7-18 22:57

可以在校友版里发吧 其实我倒是希望有个生活版

gooce 发表于 2007-7-19 01:11

呵呵  是啊没事可以聊聊那些柴米油盐的事  呵呵

上将 发表于 2007-7-19 12:32

跑文学版里面来吃了？！:eek:

wmy7018 发表于 2007-7-19 17:17

一帮吃客。:)

上将 发表于 2007-7-19 17:31

就是，影响不好~

之之 发表于 2007-7-19 17:40

发错地方拉

光头凯恩 发表于 2007-7-19 18:29

:o :o

gooce 发表于 2007-7-20 00:40

光头真是调皮啊   呵呵

wmy7018 发表于 2007-7-20 08:15

光头不许总发表情！

光头凯恩 发表于 2007-7-20 08:44

ER, 有时候几个简单的表情可以说明一切的~

上将 发表于 2007-7-20 08:48

支持光头~

戈薇 发表于 2007-7-20 13:23

不如搞个生活版啊 衣食住行的~~~~~~~~~
咱那些校友交流校园生活的 干脆都放一个版里得了

上将 发表于 2007-7-20 14:40

支持戈薇~

脂墨堂 发表于 2007-7-20 17:03

<美女私房菜>

名滟 发表于 2007-7-20 20:45

家常菜，别的可做不来。

gooce 发表于 2007-7-20 21:33

能有几个拿手菜也8错啊

名滟 发表于 2007-7-25 18:59

冬瓜虾米
原料：冬瓜若干，虾仁少许（超市买的，水浸一下），盐少许
   油烧热，放入冬瓜，爆炒一下，放入虾仁，一起炒，将刚才浸虾仁的水倒入，盖上锅盖，烧一下，放盐，差不多熟了，关火，盖上锅盖焖5分钟。
   好好吃啊。

之之 发表于 2007-7-25 19:11

就喜欢吃

名滟 发表于 2007-7-25 19:30

一盘菜被我全吃光了

查看完整版本: 我想在这里开一个关于家常菜的新贴。